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刘师傅老技术员
台秤怎么看多少斤的目录要看台秤上的刻度，每个刻度表示多少斤或千克，然后把物品放在台秤上，读取指针所指的刻度，就能知道物品的重量了。" 
谁能教教我菜多少一斤怎么看？斤数怎么看？
数字式台秤: 读数×2=市斤例如读数0.85， 0.85×2=1.7市斤=1斤7两; 指针式台秤: 例如指针在1与2之间，1与2之间有10个小格，指针在第2个小格，读数=1.2公斤， 1.2×2=2.4市斤=2斤4两;
杆称怎么看?
首先看是几斤的称（在秤杆的尾部有表明），然后秤杆上有很多小点的分段，而且秤杆两面都有标示，在秤杆的前端有两个提手，提靠近称钩的提手是公斤，另一是市斤，
杆秤怎么看斤两？
1、秤杆上有两排刻度，就是分别对应大提和小提的。
如下图所示：
2、像这个称，上面一排是对应大提的，我叫它大提刻度，如下图所示：
3、下面是小提刻度。
如下图所示：
4、放东西在称钩或者秤盘上，称砣挂在杆上，提起小提，开始移动称砣，直到平衡，大提的右边写了个6，表示从这里开始就是6KG。
然后到最左边，那个30KG就是量程了。
5、使用秤砣，根据物品重量进行调整，当秤杆保持平衡时，读数就可以了。
历史渊源
手工制作杆秤的工艺在中国流传历史悠久。
据民间传说，木杆秤是发明的，根据和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定13两为一斤；统一六国后，添加“福禄寿”三星，正好十六星，改一斤为16两，并颁布统一度量衡的诏书；
另一种说法是所制，他由一个鱼贩的难处那得到启示先用根竹竿，一边放水筒，一边放鱼，利用发明，后来他进行改造根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定13两为一斤。
但因为有些商家缺斤少两，便添加“福禄寿”三星，表明，缺一两少福，缺二两少禄，缺三两少寿。
直到20世纪50年代，国家才实行度量衡单位改革，把秤制统一改为10 两一斤。
